酵素応用の知識 (改訂新版)
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酵素応用の知識 (改訂新版)

小巻 利章【原著】/白兼 孝雄【改訂編著】

  • 価格 ¥4,015(本体¥3,650)
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酵素応用の知識
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酵素応用の知識

小巻利章

  • 幸書房(1986/01発売)
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酵素応用の知識
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酵素応用の知識

小巻利章

  • 価格 ¥2,883(本体¥2,621)
  • 幸書房(1986/01発売)
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澱粉科学の事典 (普及版)
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澱粉科学の事典 (普及版)

不破 英次/小巻 利章/桧作 進/貝沼 圭二【編】

  • 朝倉書店(2010/10発売)
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