フランス料理を料理する - 文明の交差点としてのフランス料理 新書y

湯浅 赳男【著】

  • 洋泉社(2002/03発売)
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ユダヤ民族経済史 - イスラームと西ヨーロッパとの狭間で MC新書 (新版)

湯浅 赳男【著】

  • 洋泉社(2008/09発売)
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