渡辺 純夫【監修】/大越 郷子【食事療法監修】
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白井 厚治【監修】/大越 郷子【料理・レシピ作成】
谷口 敦夫【医学監修】/牧野 直子/大越 郷子【料理・レシピ作成】/主婦の友社【編】
中村 正人【監修】/秋山 里美/大越 郷子/伊藤 玲子【料理・レシピ作成】/主婦の友社【編】
白井 厚治【医学監修】/大越 郷子【食事療法監修】/主婦の友社【編】
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