出版社内容情報
患者数５００万人超えの新たな国民病を治す生活法と食事療法がこれ１冊で。バランスよく食べて尿酸値を下げる豊富なレシピ紹介
谷口敦夫［タニグチアツオ］
目次
１ よくわかる高尿酸血症・痛風の基礎知識
２ 高尿酸血症・痛風の診断と薬物治療
３ 高尿酸血症・痛風の合併症
４ 日常生活で尿酸値を下げるコツ
５ 食生活で尿酸値を下げるポイント
６ 尿酸値を下げる２週間メソッド
７ 外での昼食のとり方
著者等紹介
谷口敦夫［タニグチアツオ］
東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター教授、医学博士。１９８３年、三重大学医学部卒業。８５年、東京女子医科大学附属リウマチ痛風センター助手。９１～９３年、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校研究員。２００３年より東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター助教授を経て、現職。痛風・高尿酸血症領域で臨床診療に携わるかたわら、プリン体代謝異常と遺伝子判断の研究に従事。日本痛風・核酸代謝学会理事、日本リウマチ学会評議員・指導医
牧野直子［マキノナオコ］
（有）スタジオ食代表。管理栄養士、ダイエットコーディネーター。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導・啓蒙活動に携わり、１９９５年、独立。フリーランスの管理栄養士として活動を開始
大越郷子［オオコシサトコ］
管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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