給食運営管理実習・学内編
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給食運営管理実習・学内編

殿塚 婦美子/橋本 高子【編著】/稲山 貴代/長田 早苗/加藤 由美子/木村 友子/小西 文子/佐々木 ルリ子/佐藤 恵美子/仙北谷 至乃【共著】

  • 建帛社(2002/04発売)
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給食運営管理実習・学内編 (第3版)
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給食運営管理実習・学内編 (第3版)

殿塚 婦美子/橋本 高子【編著】

  • 建帛社(2006/03発売)
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給食管理実習 〈校内編〉
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給食管理実習 〈校内編〉

殿塚婦美子/橋本高子

  • 建帛社(1994/02発売)
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