食品微生物学 (改訂)
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食品微生物学 (改訂)

高見 伸治/山本 勇/西瀬 弘/大塚 暢幸/長澤 治子/土居 幸雄【著】

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 建帛社(2016/03発売)
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微生物学実験書 (改訂版)
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微生物学実験書 (改訂版)

小崎道雄

  • 建帛社(1988/01発売)
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新微生物学
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新微生物学

奥脇義行/高橋信二

  • 建帛社(1994/03発売)
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食品微生物学
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食品微生物学

高見 伸治/西瀬 弘/大塚 暢幸/長沢 治子/土居 幸雄【共著】

  • 建帛社(1999/04発売)
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食品科学のための基礎微生物学実験
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食品科学のための基礎微生物学実験

中里 厚実/村 清司【編著】/門倉 利守/徳田 宏晴/中山 俊一/本間 裕人【共著】

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 建帛社(2010/03発売)
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