Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021 : Material - Rezepte - Genuss (2025. 192 S. Hardcover mit Lesebändchen. 305 mm)
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Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021 : Material - Rezepte - Genuss (2025. 192 S. Hardcover mit Lesebändchen. 305 mm)  Hardcover

Vilgis, Thomas/Arlt, Stephanie/ Mitarbeit:Hussenether, Gabriele/Fotos:Duve, Daniel

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Burger Unser : Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016 (17. Aufl. 2025. 288 S. 150 farb. Abb., Leseband. 28 cm)
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Burger Unser : Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016 (17. Aufl. 2025. 288 S. 150 farb. Abb., Leseband. 28 cm)  Hardcover

Mitarbeit: Tzschirner, Hubertus/ Lecloux, Nicolas/ Vilgis, Thomas/ Fotos: Esswein, Daniel

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栄養生物物理学入門<br>Nutrition Biophysics : An Introduction for Students, Professionals and Career Changers (1st ed. 2023. 2023. xxi, 455 S. XXI, 455 p. 257 illus., 212 illus. in)
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栄養生物物理学入門
Nutrition Biophysics : An Introduction for Students, Professionals and Career Changers (1st ed. 2023. 2023. xxi, 455 S. XXI, 455 p. 257 illus., 212 illus. in)
 Paperback

Vilgis, Thomas A./ Mitarbeit:Biesalski, Hans Konrad

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  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER BERLIN HEIDELBERG; SPRINGE(2023発売)
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Genuss ohne Verdruss? Der gesunden Ernährung auf der Spur; . : Eine erhellende Kulturgeschichte des Essens
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Genuss ohne Verdruss? Der gesunden Ernährung auf der Spur; . : Eine erhellende Kulturgeschichte des Essens

Vilgis, Thomas A.

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Einfach Essen! : Gegen Den Ernahrungswahn in Unseren Kopfen
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Einfach Essen! : Gegen Den Ernahrungswahn in Unseren Kopfen  Hardcover,  言語:GER

Vilgis, Thomas A

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  • S. Hirzel Verlag(2020/10発売)
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Ernährung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz : Lebensfreude durch Genuss (2015)
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Ernährung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz : Lebensfreude durch Genuss (2015)  Paperback

Vilgis, Thomas A./ Lendner, Ilka/ Caviezel, Rolf

  • ウェブストア価格 ¥16,330(本体¥14,846)
  • Springer Verlag GmbH(2014/11発売)
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Die Molekül-Küche : Physik und Chemie des feinen Geschmacks (9., korrig. Aufl. 2013. 216 S. 40 SW-Abb. 230.0 mm)
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Die Molekül-Küche : Physik und Chemie des feinen Geschmacks (9., korrig. Aufl. 2013. 216 S. 40 SW-Abb. 230.0 mm)  Paperback

Vilgis, Thomas

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  • HIRZEL, STUTTGART(2013発売)
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Der Gastronaut : Erkundungen eines kochenden Physikers (Stiftung Warentest) (2018. 352 S. mit farb. Abb. 246.00 mm)
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Der Gastronaut : Erkundungen eines kochenden Physikers (Stiftung Warentest) (2018. 352 S. mit farb. Abb. 246.00 mm)  Hardcover

Vilgis, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥5,838(本体¥5,308)
  • STIFTUNG WARENTEST(2018発売)
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Kochen für Angeber : Die besten Tricks der Spitzenköche (1. Auflage. 2014. 240 S. m. zahlr. farb. Abb. 256.00 mm)
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Kochen für Angeber : Die besten Tricks der Spitzenköche (1. Auflage. 2014. 240 S. m. zahlr. farb. Abb. 256.00 mm)  Hardcover

Vilgis, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥7,011(本体¥6,374)
  • STIFTUNG WARENTEST(2014発売)
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aroma essenziell : Die praktische Kunst des Würzens (Stiftung Warentest) (1. Auflage. 2020. 352 S. mit farb. Abb. 220.00 mm)
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aroma essenziell : Die praktische Kunst des Würzens (Stiftung Warentest) (1. Auflage. 2020. 352 S. mit farb. Abb. 220.00 mm)  Hardcover

Vilgis, Thomas/Vierich, Thomas

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