食品ロスはなぜ起きる?<br>Why Waste Food? (Food Controversies)
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食品ロスはなぜ起きる?
Why Waste Food? (Food Controversies)
 Paperback,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥3,357(本体¥3,052)
  • Reaktion Books(2020/07発売)
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Food in America : The Past, Present, and Future of Food, Farming, and the Family Meal [3 volumes]
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Food in America : The Past, Present, and Future of Food, Farming, and the Family Meal [3 volumes]

Smith, Andrew F.

  • ABC-CLIO(2017/02発売)
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A Critique of the Moral Defense of Vegetarianism
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A Critique of the Moral Defense of Vegetarianism  Paperback,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥12,310(本体¥11,191)
  • Palgrave Macmillan(2016/06発売)
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ファストフードの効罪<br>Fast Food : The Good, the Bad and the Hungry (Food Controversies)
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ファストフードの効罪
Fast Food : The Good, the Bad and the Hungry (Food Controversies)
 Paperback,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥4,466(本体¥4,060)
  • Reaktion Books(2016/02発売)
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Online Communication : Linking Technology, Identity, & Culture (Routledge Communication Series) (2ND)
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Online Communication : Linking Technology, Identity, & Culture (Routledge Communication Series) (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Wood, Andrew F./ Smith, Matthew J.

  • ウェブストア価格 ¥60,445(本体¥54,950)
  • Routledge(2017/07発売)
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『砂糖の歴史』(原書)<br>Sugar : A Global History (Edible)
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『砂糖の歴史』(原書)
Sugar : A Global History (Edible)
 Hardcover,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥4,241(本体¥3,856)
  • Reaktion Books(2015/04発売)
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アメリカ人の飲物:15の転換点<br>Drinking History : Fifteen Turning Points in the Making of American Beverages (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
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アメリカ人の飲物:15の転換点
Drinking History : Fifteen Turning Points in the Making of American Beverages (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
 Paperback,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥4,887(本体¥4,443)
  • Columbia University Press(2014/06発売)
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ニューヨークの食物誌<br>New York City : A Food Biography (Big City Food Biographies)
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ニューヨークの食物誌
New York City : A Food Biography (Big City Food Biographies)
 Hardcover,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥15,222(本体¥13,839)
  • Rowman & Littlefield(2013/11発売)
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Food and Drink in American History : A 'Full Course' Encyclopedia [3 volumes]
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Food and Drink in American History : A 'Full Course' Encyclopedia [3 volumes]

Smith, Andrew F.

  • ABC-CLIO(2013/10発売)
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Pure Ketchup : A History of America's National Condiment
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Pure Ketchup : A History of America's National Condiment  Paperback,  言語:ENG

Smith, Andrew F.

  • ウェブストア価格 ¥4,922(本体¥4,475)
  • University of South Carolina Press(2012/01発売)
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