Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties (2ND)
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Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Rosenthal, Andrew (EDT)/ Chen, Jianshe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥14,485(本体¥13,169)
  • Springer International Publishing AG(2024/12発売)
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Myths and Border Conflicts in Greece
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Myths and Border Conflicts in Greece  Paperback

Rosenthal, Andrew A.

  • ウェブストア価格 ¥6,156(本体¥5,597)
  • Gulam Publishers(2023/08発売)
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New York Times Book of Politics -- Hardback
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New York Times Book of Politics -- Hardback  Hardcover

Rosenthal, Andrew

  • ウェブストア価格 ¥6,351(本体¥5,774)
  • Sterling Publishing Co Inc(2018/10発売)
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食感改変1:新たな成分と加工技術<br>Modifying Food Texture : Novel Ingredients and Processing Techniques (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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食感改変1:新たな成分と加工技術
Modifying Food Texture : Novel Ingredients and Processing Techniques (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
 Hardcover,  言語:ENG

Chen, Jianshe (EDT)/ Rosenthal, Andrew (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,638(本体¥44,217)
  • Woodhead Publishing Ltd(2015/06発売)
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食感改変2:感覚解析、消費者の要求と選好<br>Modifying Food Texture : Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
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食感改変2:感覚解析、消費者の要求と選好
Modifying Food Texture : Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
 Hardcover,  言語:ENG

Chen, Jianshe (EDT)/ Rosenthal, Andrew (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥44,499(本体¥40,454)
  • Woodhead Publishing Ltd(2015/06発売)
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Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties (2ND)
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Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Rosenthal, Andrew (EDT)/ Chen, Jianshe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,695(本体¥18,814)
  • Springer International Publishing AG(2023/12発売)
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