食品産業のためのパルス電界技術(第2版)<br>Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series) (2ND)
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食品産業のためのパルス電界技術(第2版)
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series) (2ND)
 Hardcover

Raso, Javier (EDT)/ Heinz, Volker (EDT)/ Alvarez, Ignacio (EDT)

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Pulsed Electric Field Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)
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Pulsed Electric Field Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)  Hardcover,  言語:ENG

Raso, Javier (EDT)/ Heinz, Volker (EDT)

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Alto Y Claro
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Alto Y Claro  Paperback,  言語:ENG

Bernad, Javier/ Raso, Domingo Urena (INT)

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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)
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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)  Paperback,  言語:ENG

Raso-pueyo, Javier (EDT)/ Heinz, Volker (EDT)

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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series) (2ND)
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Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications (Food Engineering Series) (2ND)  Paperback

Raso, Javier (EDT)/ Heinz, Volker (EDT)/ Alvarez, Ignacio (EDT)

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