Gluten-free Bread Technology
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Gluten-free Bread Technology  Hardcover

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,629(本体¥44,209)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/10発売)
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Gluten-free Bread Technology (2021)
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Gluten-free Bread Technology (2021)  Paperback,  言語:ENG

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥28,734(本体¥26,122)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/10発売)
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