Gluten-free Bread Technology
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Gluten-free Bread Technology  Hardcover

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥46,151(本体¥41,956)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/10発売)
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Gluten-free Bread Technology (2021)
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Gluten-free Bread Technology (2021)  Paperback,  言語:ENG

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥27,270(本体¥24,791)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/10発売)
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