食品物性学(テキスト・第2版)<br>Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
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食品物性学(テキスト・第2版)
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
 Paperback

Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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食品物性学(テキスト・第2版)
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications (2ND)
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Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (2ND)
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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (2ND)  Hardcover,  言語:GER

Figura, Ludger

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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (2004. XII, 444 S. m. 193 Abb. 24 cm)
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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (2004. XII, 444 S. m. 193 Abb. 24 cm)  Hardcover

Figura, Ludger O.

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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (1. Aufl. Unveränd. Nachdr. 2012. XII, 444 S. m. 195 Tab. 235 mm)
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Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung (1. Aufl. Unveränd. Nachdr. 2012. XII, 444 S. m. 195 Tab. 235 mm)  Paperback

Figura, Ludger O.

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Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
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Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications  Paperback,  言語:ENG

Figura, Ludger/ Teixeira, Arthur A.

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食品物理学<br>Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
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食品物理学
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
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Figura, Ludger O./ Teixeira, Arthur A.

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