環境にやさしい食品加工技術<br>Green Food Processing Techniques : Preservation, Transformation and Extraction
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環境にやさしい食品加工技術
Green Food Processing Techniques : Preservation, Transformation and Extraction
 Paperback,  言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/ Vorobiev, Eugene (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥45,056(本体¥40,960)
  • Academic Press Inc(2019/07発売)
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ECO-EXTRACTION DU VEGETAL - PROCEDES INNOVANTS ET SOLVANTS ALTERNATIFS (SCIEN.ING.)
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ECO-EXTRACTION DU VEGETAL - PROCEDES INNOVANTS ET SOLVANTS ALTERNATIFS (SCIEN.ING.)

CHEMAT

  • ウェブストア価格 ¥17,552(本体¥15,957)
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Edible Oils : Extraction, Processing, and Applications (Contemporary Food Engineering)
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Edible Oils : Extraction, Processing, and Applications (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Chemat, Smain (EDT)

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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice (Food Engineering Series) (2013)
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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice (Food Engineering Series) (2013)  Paperback,  言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/ Cravotto, Giancarlo (EDT)

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  • Springer-Verlag New York Inc.(2015/01発売)
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ECO-EXTRACTION DU VEGETAL - PROCEDES INNOVANTS ET SOLVANTS ALTERNATIFS (TECHNIQUE ET IN)
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ECO-EXTRACTION DU VEGETAL - PROCEDES INNOVANTS ET SOLVANTS ALTERNATIFS (TECHNIQUE ET IN)  Paperback

CHEMAT FARID

  • ウェブストア価格 ¥19,808(本体¥18,008)
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Alternative Solvents for Natural Products Extraction (Green Chemistry and Sustainable Technology) (2014)
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Alternative Solvents for Natural Products Extraction (Green Chemistry and Sustainable Technology) (2014)  Hardcover,  言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/ Vian, Maryline Abert (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥12,387(本体¥11,261)
  • Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K(2014/09発売)
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Microwave-Assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice (Food Engineering Series) 〈Vol. 4〉
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Microwave-Assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice (Food Engineering Series) 〈Vol. 4〉  Hardcover,  言語:ENG

Chemat, F. (EDT)/Cravotto, G. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥24,777(本体¥22,525)
  • Springer(2012/11発売)
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Plant Based 'Green Chemistry 2.0' : Moving from Evolutionary to Revolutionary (Green Chemistry and Sustainable Technology)
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Plant Based 'Green Chemistry 2.0' : Moving from Evolutionary to Revolutionary (Green Chemistry and Sustainable Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Li, Ying (EDT)/ Chemat, Farid (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥40,547(本体¥36,861)
  • Springer Verlag, Singapore(2019/07発売)
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Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound : Developing Healthier and Sustainable Food Products
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Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound : Developing Healthier and Sustainable Food Products  Paperback,  言語:ENG

Barba, Francisco J. (EDT)/ Cravotto, Giancarlo (EDT)/ Chemat, Farid (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥33,792(本体¥30,720)
  • Academic Press Inc(2020/11発売)
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Enhancing Extraction Processes in the Food Industry (Contemporary Food Engineering)
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Enhancing Extraction Processes in the Food Industry (Contemporary Food Engineering)  Paperback,  言語:ENG

Lebovka, Nikolai (EDT)/ Vorobiev, Eugene (EDT)/ Chemat, Farid (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,722(本体¥18,839)
  • CRC Press(2016/11発売)
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