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Tracing Pathogens in the Food Chain (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Tracing Pathogens in the Food Chain (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Paperback,  言語：ENG

Brul, Stanley (EDT)/ Fratamico, P M (EDT)/ McMeekin, Thomas A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥64,105（本体¥58,278）
  • Woodhead Publishing Ltd（2016/08発売）
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Modelling Microorganisms in Food (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Modelling Microorganisms in Food (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Hardcover,  言語：ENG

Brul, Stanley (EDT)/ van Gerwen, Suzanne (EDT)/ Zwietering, Marcel (ED

  • ウェブストア価格 ¥46,103（本体¥41,912）
  • Woodhead Pub Ltd（2007/03発売）
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Tracing Pathogens in the Food Chain (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Tracing Pathogens in the Food Chain (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Hardcover,  言語：ENG

Brul, Stanley (EDT)/ Fratamico, Pina M. (EDT)/ McMeekin, Tom A. (EDT)

  • Woodhead Pub Ltd（2010/11発売）
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