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From Experimental Kinetic Data to Reaction Mechanisms (Physical Chemistry in Action) （2025. xvi, 243 S. XVI, 243 p. 107 illus., 84 illus. in color. 235 mm）
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From Experimental Kinetic Data to Reaction Mechanisms (Physical Chemistry in Action) （2025. xvi, 243 S. XVI, 243 p. 107 illus., 84 illus. in color. 235 mm）  Hardcover

Bravo-Diaz, Carlos/Losada-Barreiro, Sonia/Santos, José/ G.

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  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER NATURE SWITZERLAND; SPRING（2025発売）
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective  Hardcover,  言語：ENG

Bravo-Diaz, Carlos (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,956（本体¥38,142）
  • Springer Nature Switzerland AG（2022/02発売）
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective
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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems : A Physical Chemistry Perspective  Paperback

Bravo-Diaz, Carlos (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,956（本体¥38,142）
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