Enzymes in Food Processing (2ND)
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Enzymes in Food Processing (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Tucker, Gregory A./ Woods, L.F.J.

  • ウェブストア価格 ¥37,815(本体¥34,378)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/09発売)
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The Molecular Biology and Biochemistry of Fruit Ripening
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The Molecular Biology and Biochemistry of Fruit Ripening  Hardcover,  言語:ENG

Seymour, Graham/ Tucker, Gregory A./ Poole, Mervin/ Giovannoni, James

  • ウェブストア価格 ¥53,157(本体¥48,325)
  • Blackwell Pub(2013/06発売)
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Biochemistry of Fruit Ripening
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Biochemistry of Fruit Ripening  Paperback,  言語:ENG

Seymour, G.B. (EDT)/ Taylor, J.E. (EDT)/ Tucker, Gregory A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥84,533(本体¥76,849)
  • Springer(2012/10発売)
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