Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage)
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Die Fermentier-Bibel : Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr (1. Auflage)  Paperback

Katz, Sandor Ellix/ Fischer, Martina

  • ウェブストア価格 ¥7,366(本体¥6,697)
  • riva Verlag(2025/09発売)
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Fermentation : A Natural History
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Fermentation : A Natural History  Hardcover,  言語:ENG

Ellix Katz, Sandor

  • ウェブストア価格 ¥3,753(本体¥3,412)
  • Timber Press(2026/09発売)
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The Pickled City : The Story of New York Pickles
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The Pickled City : The Story of New York Pickles  Hardcover,  言語:ENG

van Ravestein, Paul/ Mulder, Monique/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,619(本体¥5,109)
  • Chronicle Books(2026/04発売)
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Found (Found") 〈1〉
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Found (Found") 〈1〉  Paperback

Katz, Ellie

  • ウェブストア価格 ¥5,300(本体¥4,819)
  • Ellie Katz(2024/09発売)
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Pollan, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥7,775(本体¥7,069)
  • Chelsea Green Publishing Co(2012/05発売)
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FERMENTATION NATURELLE
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FERMENTATION NATURELLE  Paperback

KATZ SANDOR ELLIX

  • ウェブストア価格 ¥7,455(本体¥6,778)
  • ULMER(2024/01発売)
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How to Get Your Man to Wear the Pants So You Dont Have to : Inspiring him to make more decisions, take the lead and stop leaving it all to you!
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How to Get Your Man to Wear the Pants So You Dont Have to : Inspiring him to make more decisions, take the lead and stop leaving it all to you!  Paperback,  言語:ENG

Katz, Elliott

  • ウェブストア価格 ¥3,668(本体¥3,335)
  • Award Press(2022/05発売)
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Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (2ND)
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Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Fallon Morell, Sally (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,828(本体¥5,299)
  • Chelsea Green Publishing Co(2016/08発売)
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Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
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  • 電子版あり

Sandor Katz's Fermentation Journeys : Recipes, Techniques, and Traditions from around the World  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥6,812(本体¥6,193)
  • Chelsea Green Publishing Co(2021/10発売)
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Fermentation as Metaphor : From the Author of the Bestselling 'The Art of Fermentation'
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Fermentation as Metaphor : From the Author of the Bestselling 'The Art of Fermentation'  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix

  • ウェブストア価格 ¥5,214(本体¥4,740)
  • Chelsea Green Publishing Co(2020/09発売)
  • ポイント 47pt
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