クラフトビール:醸造科学における新しいフォロンティア<br>Craft Beer : New Frontiers in Brewing Science
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クラフトビール:醸造科学における新しいフォロンティア
Craft Beer : New Frontiers in Brewing Science
 Paperback,  言語:ENG

Romano, Patrizia (EDT)/ Ciani, Maurizio (EDT)/ Capece, Angela (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,713(本体¥33,376)
  • Academic Press Inc(2025/06発売)
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Yeasts in the Production of Wine
  • 洋書
  • 電子版あり

Yeasts in the Production of Wine  Hardcover,  言語:ENG

Romano, Patrizia (EDT)/ Ciani, Maurizio (EDT)/ Fleet, Graham H. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥58,738(本体¥53,399)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2019/09発売)
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