レクチャー食品加工学
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レクチャー食品加工学

黒川 守浩【編著】/和田 博/筒井 知己/細見 和子/藤野 博史/松本 憲一/石井 裕子【共著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 建帛社(2000/04発売)
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食品加工学 健康・栄養・食生活教育シリーズ
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