食品鮮度・食べ頃事典
  • 和書

食品鮮度・食べ頃事典

太田英明/椎名武夫

  • サイエンスフォーラム(2002/07発売)
  • ご注文いただけません
文献にみる青果物の鮮度保持 - 品目別技術研究ガイド
  • 和書

文献にみる青果物の鮮度保持 - 品目別技術研究ガイド

椎名 武夫【著】

  • 流通システム研究センター(1990/12発売)
  • ご注文いただけません