20世紀乳加工技術史
  • 和書

20世紀乳加工技術史

林 弘通【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 幸書房(2001/10発売)
  • ポイント 30pt
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基礎食品工学
  • 和書

基礎食品工学

林 弘通/堀内 孝/和仁 皓明【共著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 建帛社(1991/10発売)
  • ポイント 29pt
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乳業工学
  • 和書

乳業工学

林 弘通/福島 正義【共著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 幸書房(1998/05発売)
  • ポイント 28pt
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食品物理学 農芸化学全書
  • 和書

食品物理学 農芸化学全書

林弘通

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 養賢堂(1989/04発売)
  • ポイント 28pt
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