食品の組織構造とおいしさ
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食品の組織構造とおいしさ

峯木 眞知子【監修】/中村 卓/小竹 佐知子【編集】

  • 価格 ¥9,680(本体¥8,800)
  • 幸書房(2025/01発売)
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冷凍食品年鑑 〈2025年版〉
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冷凍食品年鑑 〈2025年版〉

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 冷凍食品新聞社(2025/01発売)
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書 (第2版)
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書 (第2版)

峯木 真知子/高橋 淳子【編】

  • みらい(2015/03発売)
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書 (一部改訂)
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書 (一部改訂)

峯木 真知子/高橋 淳子【編】

  • みらい(2014/03発売)
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書
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子どもの食と栄養 新時代の保育双書

峯木真知子/高橋淳子

  • みらい(2011/04発売)
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小児栄養 新時代の保育双書 (3訂)
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小児栄養 新時代の保育双書 (3訂)

峯木真知子/脇田美佳

  • みらい(2006/05発売)
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小児栄養 新時代の保育双書 (第4版)
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小児栄養 新時代の保育双書 (第4版)

峯木真知子/脇田美佳

  • みらい(2008/04発売)
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小児栄養 新時代の保育双書 (第5版)
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小児栄養 新時代の保育双書 (第5版)

峯木 真知子/高橋 淳子【編】

  • みらい(2010/04発売)
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新・小児栄養 新時代の保育双書
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新・小児栄養 新時代の保育双書

峯木 真知子/脇田 美佳【編】/岩田 章子/大森 正英/高橋 淳子/武田 紀久子/土屋 文安/橋本 和子/浜田 陽子/肥後 温子/山沢 和子【著】

  • みらい(2000/04発売)
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小児栄養 新時代の保育双書 (改訂)
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小児栄養 新時代の保育双書 (改訂)

峯木 真知子/脇田 美佳/浜田 陽子【編】

  • みらい(2002/04発売)
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