食をめぐる人文学
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食をめぐる人文学

大久保彩子/高塚千広/丸山真史【編著】

  • 価格 ¥880(本体¥800)
  • 東海大学出版部(2025/04発売)
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ゴットフリート・レイブラント【著】/ナターシャ・デ・テラン【著】/大久保彩【訳】/上野博【監修】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 東洋経済新報社(2022/08発売)
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