国産小麦のパンづくりテキスト - 品種いろいろ
  • 和書

国産小麦のパンづくりテキスト - 品種いろいろ

伊藤 幹雄/伊藤 けい子【著】

  • 価格 ¥1,676(本体¥1,524)
  • 農山漁村文化協会(2006/11発売)
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生きているパン 〈part 2〉 - ホシノ酵母と国産小麦で作る
  • 和書

生きているパン 〈part 2〉 - ホシノ酵母と国産小麦で作る

伊藤 幹雄/伊藤 けい子【著】

  • 朝日出版社(2000/12発売)
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