澱粉科学の事典
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澱粉科学の事典

不破 英次/小巻 利章/桧作 進/貝沼 圭二【編】

  • 朝倉書店(2003/03発売)
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澱粉科学の事典 (普及版)
  • 和書

澱粉科学の事典 (普及版)

不破 英次/小巻 利章/桧作 進/貝沼 圭二【編】

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 朝倉書店(2010/10発売)
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