Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき (第5版)
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Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき (第5版)

西川 貴子/深津 智惠美/清水 典子/富永 しのぶ【著】

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 医歯薬出版(2016/04発売)
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Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき (第3版)
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Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき (第3版)

西川 貴子/深津 智恵美/清水 典子【著】

  • 医歯薬出版(2000/01発売)
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