独創ピエール・ウィナンスの料理221 - コム・シェ・ソワ三ツ星レストランの味
  • 和書

独創ピエール・ウィナンスの料理221 - コム・シェ・ソワ三ツ星レストランの味

ウィナンス,ピエール【著】〈Wynants,Pierre〉/木下 幸治/山内 秀文【訳】

  • 同朋舎(1992/02発売)
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