発酵ハンドブック
  • 和書

発酵ハンドブック

栃倉 辰六郎/山田 秀明/別府 輝彦/左右田 健次【監修】/バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会【編】

  • 共立出版(2001/07発売)
  • ご注文いただけません
応用微生物学
  • 和書

応用微生物学

高尾彰一/栃倉辰六郎

  • 文永堂出版
  • ご注文いただけません
酵母のバイオサイエンス - 伝統と新展開
  • 和書

酵母のバイオサイエンス - 伝統と新展開

栃倉 辰六郎【編】

  • 学会出版センター(1990/05発売)
  • ご注文いただけません