公衆衛生学実験・実習 (新版)
  • 和書

公衆衛生学実験・実習 (新版)

角野猛/岸本満

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2022/05発売)
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食品衛生学実験 - 安全をささえる衛生検査のポイント
  • 和書

食品衛生学実験 - 安全をささえる衛生検査のポイント

杉山 章/岸本 満/和泉 秀彦【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • みらい(2016/12発売)
  • ポイント 25pt
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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理
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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理

樫尾 一【監修】/矢野 俊博/岸本 満【著】

  • 幸書房(2005/04発売)
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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 (改訂)
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管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 (改訂)

樫尾 一【監修】/矢野 俊博/岸本 満【著】

  • 幸書房(2009/09発売)
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