【ゆめタウン廿日市店】 もうすぐバレンタインデー！手作りチョコ、作ってみませんか？
お配りお菓子に、プレゼントに。
「簡単に」「かわいく」「たくさん作りたい！」をかなえます。
差がつくデコカタログも充実。
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フランスでの修行や、都内の名だたる有名店で経験を積んだ
若きパティシエールとして業界で注目される「齋藤由季」さん。
彼女が試作を繰り返してあたためてきた、
家庭で作れるおいしいチョコレートのお菓子を伝授。
「本を買った読者が、確実に再現できるように」
すべての作品を写真プロセスで解説。
メニューには、難しいテンパリング技術の必要がないチョコレート菓子をセレクト。
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彼女が試作を繰り返してあたためてきた、
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メニューには、難しいテンパリング技術の必要がないチョコレート菓子をセレクト。
チョコレートのお菓子を基本からていねいに紹介。
トリュフ、焼き菓子、ガトーショコラなど、充実の35レシピ。
小さめサイズのお菓子たちは、ラッピングのアイデア付き。
おしゃれでかわいい大人ショコラのレシピ集。
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小さめサイズのお菓子たちは、ラッピングのアイデア付き。
おしゃれでかわいい大人ショコラのレシピ集。
