プロフェッショナル 仕事の流儀 日本料理人・石原仁司の仕事 京都の冬、もてなしを究める

• JANコード 4988066222283
• 品番 NSDS-22663
• 盤種 DVD

基本説明

様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第１５弾。客を迎えるのは一日一回、カウンター席の１４名のみ。数寄屋造りの店全体でもてなし、感動を生み出す。華やかな秋の料理から、一年を締めくくる師走のごちそうへ。もてなしの心をひたむきに追求する石原に密着する。