ＮＨＫ趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 ｖｏｌ．１

• JANコード 4988066145346
• 品番 NSDS-9344
• 盤種 DVD
• 付属 名人・高橋邦弘二八そばを打つ／そば打ち名人・高橋邦弘のひとりごと

基本説明

「ＮＨＫ趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーＤＶＤ第１巻。よく食べられる一般的なそばの作り方、上達の秘訣を紹介する。