基本説明
フジテレビの『ザ・ノンフィクション』にて放送された、伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」のドキュメンタリーを映画化!創業から50年にわたって、その店を守り続けたのは、店主・山岸一雄。なぜ彼の作るラーメンはそんなにも美味しいのだろうか。なぜ大勝軒はこんなにも多くの人に愛されるラーメン屋になったのだろうか。そこには味へのこだわりだけでなく、山岸の人生と愛、彼が信じた人との絆があった。
フジテレビの『ザ・ノンフィクション』にて放送された、伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」のドキュメンタリーを映画化!創業から50年にわたって、その店を守り続けたのは、店主・山岸一雄。なぜ彼の作るラーメンはそんなにも美味しいのだろうか。なぜ大勝軒はこんなにも多くの人に愛されるラーメン屋になったのだろうか。そこには味へのこだわりだけでなく、山岸の人生と愛、彼が信じた人との絆があった。