フォークス・オーバー・ナイブズ ～いのちを救う食卓革命

• JANコード 4988001740698
• 品番 COBM-6385
• 盤種 DVD

基本説明

２０１１年全米で公開され大ヒットを記録！「食」について隠された真実を暴く、戦慄のドキュメンタリー映画。本作では心臓病、癌、発作、糖尿病など重病の死亡原因の多くは食生活において動物性と加工食品を摂取しなければ、これらの病気はコントロール可能で、全く逆の状況にできることを分析。栄養学者Ｔ・コリン・キャンベルと世界的に著名な元トップ外科医を追っていきながら、２人の革命的研究を紹介する。