ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック ムリなくおいしい！ハツ江おばあちゃんの１０分レシピ

著者名：高木ハツ江/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2026/06発売）

• ISBN：9784141993810

内容説明

シンプルでおいしい10分ごはん、教えます

ごはんをつくる時間＆気力がない……そんなときは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ！材料や工程がシンプルなハツ江おばあちゃんのレシピなら、たった10分間で満足ごはんのでき上がり。ビギナーにも無理なくつくれる料理を98点収載。

【内容】
Part.1 主菜10分＋副菜5分。満足ごはんをお見せします
マーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒め定食　ほか

Part.2 10分でメインおかずが、はい、できた！
ヤンニョム豚こま／豚肉とトマトのピザ風／ミニトマトの塩マーボー豆腐　ほか

Part.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よ
さば缶とトマトの中華炒め／さば缶のチーズチヂミ／大豆と鶏肉のみそ炒め　ほか

Part.4 チャチャッと炒めは、味つけが決め手よ
鶏肉とレタスの香味炒め／たまねぎと豚肉の梅おかか炒め／ゴーヤーと卵のマヨ炒め　ほか

Part.5 お待たせなし！ご飯＆麺を召し上がれ
豚肉のみそケチャ丼／ツナの焼きうどん／肉みそそうめん　ほか

Part.6 あと一品は、5分でできちゃうサブおかず＆汁物よ
しいたけのチーズ焼き／にんじんとくるみのラペ／豆苗のナムル　ほか