wellkのお菓子教室 シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート

著者名：石原寛史

家の光協会（2026/06発売）

• ISBN：9784259568757

内容説明

憧れの人気カフェメニューが失敗なく作れる
居心地のよい空間、四季折々の美味しい食事メニューが評判を呼び、行列の絶えない人気カフェ「wellk」。多くの人が注文するスコーンやキャロットケーキなど、wellk定番のお菓子の作り方を詳しく解説します。食感や味わいの豊かさはもちろん、多くのスタッフが働くカフェだからこその、誰にでも安定して作れるシンプルなレシピも特徴のひとつ。初心者でも「カフェのお菓子」の作り方がよくわかる、コツ満載のレシピブックです。