季刊うかたま71号（2023夏） - 特集：夏のおやつ、果物のレシピ／身近な植物でつくる

著者名：農文協【編】

農山漁村文化協会（2026/06発売）

内容説明

特集：夏のおやつ、果物のレシピ　台所に立ちたくない暑い日、そのまま食べられる果物はうれしい存在。甘みや香りも、夏ならではの楽しみです。材料をたくさん使わなくても、時間をたっぷりかけなくても、お菓子づくりのテクニックがなくても大丈夫。果物だから簡単でおいしい、夏のレシピを紹介します。