お料理１年生Ｔｈｅ基本～失敗なしでおいしく作れる定番121レシピ～＜電子新版＞

著者名：主婦の友社

主婦の友社（書籍）（2026/03発売）

• ISBN：9784073544715

内容説明

今日から自炊を始めるあなたを全力で応援する料理の超基本レシピ集。これを見れば失敗知らず、必ずおいしく作れます！

今日から自炊を始めるあなたを全力応援！
「ネットのレシピだと、なぜか上手く作れない…」
そんな料理ビギナー500人のリアルな悩みから生まれた
超基本料理の参考書です。
ハンバーグや肉じゃがなど、
絶対に失敗したくない「定番人気おかずBEST10」をはじめ、
和・洋・中からごちそうメニューまで、
大きな写真と丁寧なレシピで紹介。失敗しがちなポイントや、
プロが教える「本当においしくなるコツ」がひと目でわかります。
野菜の切り方やごはんの炊き方といった
「今さら聞けない超基本」も網羅。
包丁を握るのが初めてでも大丈夫。
この本の通りに作るだけで、
自分でも驚くほどおいしい一皿が完成します。
毎日のごはんが楽しくなり、
誰かに振る舞いたくなること間違いなし。
一人暮らしのキッチンに、
ずっと置いておきたいお守りのような本です。

※この本は2018年３月刊行の「お料理１年生　Ｔｈｅ基本」の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。