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内容説明
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年金暮らしの「長生き」お助けレシピ傑作選
年金は増えないのに、食材は値上げ! 朝、昼、晩のメニューを考えるのも面倒。年金世代の毎日の食事は悩ましいことばかり。だからといって、高齢者にとって安くて簡単であればいいというわけではありません。
おいしくて「健康」を考えた料理が大切です。
本書では、人気料理研究家の小林まさみさんと義父のまさるさんが、腕をふるった「ねんきんごはん」を提案してくれます。まさるさんは、なんと今年93歳! 年金世代の気持ちを十分に理解して、とっておきのレシピを考えてくれました。
また、本書は年金暮らしの実家の親にも贈ってあげたい一冊。
「こんな料理本が欲しかった」と喜ばれるギフトになるでしょう。
●主な内容
Part.1<ホンネ編> ごはん作りのマンネリ化を何とかしたい!
献立を考えるのが億劫・だしをとるのが面倒・あと一品が思いつかない…etc.
Part.2<健康編> 体を気遣う年代だから料理も少し工夫したい!
肉の脂がヘビー・鶏肉をさっぱり食べる方法・魚料理のレパートリーを増やしたい…etc.
Part.3<節約編> 食費を抑えつつおいしいごはんが作れたら最高!
使いきれない4大野菜を食べきる・安い肉代表の豚こまをおいしく食べたい…etc
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
とよぽん
38
ねんきんごはん、って年金の範囲でまかなう食事? いやいや、年金受給世代の人に向けて、ちょっとした工夫やアイデアを教えてくれるお助けレシピだ。毎日の食事作りが面倒、マンネリ化してくる、栄養的に大丈夫か、などなどこの世代の食事作りに頼りになる1冊だ。小林まさるさんは、料理研究家の小林まさみさんの義父にあたる。アシスタントを務め、ご自分でも本を出したりして活躍中。ざっくり読んで、片栗粉とごま油が結構登場することに気がついた。2026/06/03
Go Extreme
2
背景:年金=定⇔物価=増→献立=難 課題:安さ+簡単=不足→健康=必須 策:93歳+プロ=最強レシピ 心:飽きマイナス→新鮮プラス 体:脂マイナス→工夫プラス 金:食費マイナス→美味プラス 結:悩=無→健康+長寿2026/04/22
言いたい放題
0
斜め読み2026/06/01




