かんたんお漬けもの

著者名：杵島直美【著】

ブティック社（2026/02/26 配信開始予定）

• ISBN：9784834766875

内容説明

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漬けものの作り方を解説した１冊。季節ごとの旬の野菜を使った漬けものや、ベーシックな白菜漬けやぬか漬け、またべったら漬けなどの各地で親しまれるふるさとの味を紹介。※本書はブティック・ムックNo.1360「おいしいお漬けものと梅干し」から記事を抜粋し、再編集したものです。