わたし思いの自炊ごはん ひとりの料理を楽しむヒント

著者名：こてらみや

家の光協会（2026/02発売）

• ISBN：9784259568627

内容説明

ひとりでも食欲とやる気を満たすアイデア教えます
ひとり分をラクに作るコツや、料理が楽しくなる工夫を紹介。1品で栄養がとれるメニューや簡単レシピ、食材を無駄にしない知恵はもちろん、飲みたいお酒から献立を考えたり、お気に入りの道具や器で気分を盛り上げたりなど、自炊を楽しむアイディアが満載です。
食べるのは自分だけだから料理が億劫、自炊はしたいけれどモチベーションが上がらない、という人におすすめです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たっきー]

ひとりごはんを用意するための、ちょっとした野菜や肉、魚の下準備したストック素材のレシピと、そのアレンジメニューの紹介。お酒から献立を考えるのも良いと紹介されているのはよくわかる。同じ素材、例えば鰤と大根があっても、ぶり大根にするのか、カツにするのか、ソテーにするのか。私好みのレシピ集だった。

2026/04/11

[Go Extreme]

主題：わたし思いの自炊＝ひとり料理楽しむ 心得：自愛＋無理しない＋自由な食 コツ：頑張らない＋簡単レシピ＋常備菜＋週末仕込＋道具愛 実践：お気に入り器＋音楽＋季節食材＋外食可→小達成感 結果：料理→心身健康＋生活安定＋自己受容＋リセット＝豊かな時間

2026/04/19