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内容説明
本格的なお店の料理から、家庭で手軽にできる和食まで、幅広いレシピ提案で人気の料理人・笠原将弘。
YouTubeチャンネル「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」も大人気で、登録者数は25年12月現在122万人となっています。
自身の店「賛否両論」も21周年となる現在も予約の取れない店として、相変わらずの人気を誇っています。
今回の書籍は、帰ってからすぐに作れて、しかもとびきり美味しい、すべて３ステップで完成するレシピばかり。
完成までの時間は6分～長くても20分台。簡単なものから順に掲載しているので、
この通りに作っていくと、「自炊力」がぐんぐん上がります。
身近な素材で毎日つくりたくなる、でも笠原流のプロのコツがどれにも入っています。
料理初心者から忙しい主婦の方や単身者まで、全国のみなさんに手に取っていただける、そんな１冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
mame
8
笠原さんのレシピ本、初めて手にしたけど使えるレシピがたくさん！レタスのおかかオイスター炒め、豚ときゅうりの生姜焼き、牛こまレタス炒め、白菜の鮭缶、豚肉とかぶの柚子胡椒、さばなす、などなど2026/05/11
てぃうり
4
どのお料理も安くて家にある調味料で美味しそう。笠原さん自身も聞いたことのないスパイスやハーブなどを無駄にしてしまったとか。あるわー！ スーパーで野菜から買うのではなく、メインを先に決めて野菜の順に見ると無駄に買わないのだとか。うーん！目から鱗！2026/06/20
