小さな店をつくりたい 好きな仕事で生きる道

著者名：井川直子

家の光協会（2025/12発売）

• ISBN：9784259547905

内容説明

飲食店のルポで受賞歴のある著者 井川直子氏の最新作

リーマンショックやコロナ禍を経て、昔ながらの”修行・資金・好立地が必須”の開業スタイルから”小規模・ワンオペ・地元密着”など自分らしい働き方を実現する小さな店が増えています。本書では、そんな新しい店づくりを実践する店主に取材し、開店までの道のりや思い、経営の工夫を紹介します。
将来お店を持ちたい人だけでなく、生き方や働き方に関心のある人にも楽しめる内容となっています。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[spike]

飲食店取材の文章としてはめちゃ解像度も温度も高くてとても楽しくかつ刺激をもらえた。とてもよい本。どの店も行かなくては。

2026/01/30