復刻 新喜ばれた給食献立2 - ―揚げ物・その他―

著者名：社団法人日本給食指導協会

第一出版株式会社（2025/12発売）

• ISBN：9784804115092

内容説明

食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。好評だった献立から厳選された揚げ物125献立，炒め物・蒸し物68献立を掲載。