内容説明
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スコッチウイスキー全蒸溜所の情報を網羅。
ウイスキー評論家でスコッチ文化研究所の代表である土屋守氏による、「シングルモルト・スコッチ・ウイスキー」の情報を網羅する最新かつ完全版の登場です。1995年に発刊された同氏の『モルトウイスキー大全』は版を重ね、全国のバーテンダーはもとより、ウイスキーメーカー、酒類輸入業者、また酒販店などから広く「バイブル」的な存在として支持いただいております。
しかしながら昨今の世界的なウイスキーブームにより、日本をはじめ世界中で新たなマイクロ/ディスティラリーが勃興。大きくウイスキー蒸溜所の版図が塗り替えられております。そこで「完全版」シリーズの創刊に思い至りました。ビジュアルとして、現行ボトルをはじめ最新の蒸溜施設や美しい蒸溜所周辺の風景を掲載。また、すべての蒸溜所を訪れ、オーナーや蒸溜責任者をつぶさに取材してきた土屋氏だからこそ知り得た情報も満載しています。ウイスキービジネスに関わる方々はもちろん、ウイスキーの奥深さに興味のある広く一般の方々にも座右の一冊としておすすめできるものとなっております。
（底本 2021年5月発売作品）
※この作品はカラーです。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
秋良
10
3分の2くらい読み進んで図書館の返却期限が。読書しながらお酒を飲むってしたことないなと気がついて、なぜならビールは読書と合わないからだ(ゆっくり飲むと泡が消えて温くなる)、じゃあそういう時はウイスキーじゃないか？てことで読んでみた。スコットランドってそう広くもないのに、こんなに蒸留所があるんだ！味はスモーキーとかスイートが多いらしい。スコアは総じて高めの甘口採点。知識は増えたような増えないような。誰か私をバーに連れてって笑2021/06/27
meòrachan
0
蒸留所の説明は簡潔でわかりやすいのですが，アロマ，フレーバー，総合評価の解説が独特で，そっちの記憶が残りまくる．余韻も長くコンテンツが濃縮されて加水でバランスが整い元気が出る．ぜひストレートで時間をかけて．チョコレート．2021/11/13
