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内容説明
「今日は花金」「一杯くらい飲めないと」「絶対に終電で帰る」 「泥酔しても８時出社」 ――
【デキる奴ほど酒を飲む】はいつ生まれ、なぜ消えゆくのか？
近世まで、飲酒は非日常を体感する儀礼的な営みであり、祝宴では酔いつぶれることこそが「マナー」だった。工業化の過程で、都市に集まった人びとは翌日の労働のために飲酒を規制しはじめる。好んで夜の街に繰り出しながら、酔いを隠し、記憶喪失を恐れ、「ワリカン」でしめやかに終わる。こうした一見矛盾する飲み方は、どのような過程で都市民たちに内面化されていったのか。近代化の隙間で労働の日々を生きた日本人の秘史を、気鋭の社会学者が炙り出す。
●帰る客に玄関先で飲ませる近世の「追酒盛」
●明治半ば、浅草の盛り場は昼のものだった
●「社用族」は総力戦体制が生んだ
●昭和の日本は「ワリカン」が主流化、世界的にも「奢り」が少ない国に
【目次】
はじめに
第１章 つぶれるまで飲む――近世の飲酒スタイル
第２章 仕事帰りに飲む、終電で帰る――昼酒慣行の終焉
第３章 曖昧な仕事と飲酒――酒席の労働化
第４章 飲んで、燃料補給する――ガソリンとアルコール
第５章 米から麦へ――あらたな飲酒文化
おわりに
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
kinkin
82
明治初期から昭和初期の飲酒事情。農村でも昔はハレの日は村人で酒を飲み、多少の羽目を外しても酒の勢いでやったことでといえば事も収まっていた。それは昭和の50年代くらいまでは、続いていた記憶がある。飲酒運転の今ほど厳罰でなくて、飲み屋で喧嘩などはしょっちゅう起きていたと思う。酒好きが数人集まれば、まずは居酒屋へというのがお決まり。スナックをハシゴして翌日は二日酔いで仕事。それでも夜になると飲んでいた。今の若者はあまり飲まないという。健康には良いと思う。でも植木等の唄の世界も、悪くもなかった。酒飲みの自己弁護2026/01/10
うえぽん
50
社会学者が飲酒と労働・日常生活との関係を歴史的に分析。酒を振る舞い、共に酒に酔うことが、婚礼や祭礼などの非日常（草鞋酒、追酒盛）、田植えなどの共同作業（小昼酒、農酒）に特別な意味を持った江戸期。昼に盛り場で飲み、工場や鉱山ではアルコールの排除が遅れた明治期。アルコールがガソリン代替品として使われた戦中期から昭和中期まで続いたアルコールの労働補完的薬効に係る信仰。当初は滋養飲料として日本酒に代わり受け入れられた麦芽由来のビールの存在。ノンアル・アルハラの時代に、こうした本を飲みながら読み、感想を書く愉しさ。2026/01/03
iwtn_
6
酒を飲めなくはない人間として、近代の酒飲みの動向に興味があり購入。近代になって雇われて働く、いわゆるサラリーマンが増え、酔いと仕事が両立しなくなってきたらしい。江戸時代などの農民は祝祭的に労働中に飲むことがあったとのこと。街から酔っぱらいが減り、ビールが台頭し、泥酔することは少なくなっていく。また、酒の薬効的な扱いも一定維持されてはいるが、しかしノンアルコール飲料の普及などもある通り、全体的に酒の消費量は減っているようだ。この本を読むから昼から飲んでしまったけど、時代錯誤的な行為だったのかもしれない。2025/12/28
toki
1
本書は近世、明治、大正、昭和と時代ごとにお酒の飲まれ方を様々な資料と共に示すと共に、それを成り立たせる社会の姿が描かれます。その表面を記述するだけでなく、社会の内側を統御する心理も描き出すことによってお酒というものの捉え方が時代ごとに大きく異なることがよく分かります。お酒の消費形式という目線で社会を眺めるとこのように整理出来るのだな、と感嘆したのでした。2026/01/14
