講談社の実用ＢＯＯＫ ＳＨＩＯＲＩのむげんサラダ

著者名：ＳＨＩＯＲＩ【著】

講談社（2025/11発売）

• ISBN：9784065360637

内容説明

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『SHIORIのむげん小鍋』『SHIORIのむげんうどん』に続く、むげんシリーズ３作目はサラダ！　

トマトときゅうりを切ってドレッシングをかけて……「じゃない」サラダのレシピをいくつも持っていたら、毎日の食卓がもっとおいしく、幸せになります！

「野菜をもりもり食べたい」
「気づけばサラダはいつもマンネリ」
「自分の作るサラダってなんかおいしくない……」
「サラダじゃお腹いっぱいにならない」
「サラダって実はコスパが悪そう」

そんなリクエスト全部に応えてくれるレシピ本ができました。

いつものサラダをもっとおいしく！「定番」のサラダ
　　……コールスロー、キャロットラペ、かぼちゃサラダ、ゴボウサラダ　ほか

毎日食べたい。どんな献立にも合う「和」のサラダ
　　……豆苗とちくわのサラダ、豚しゃぶの梅ドレ、白菜のサラダ、大根とかにかまサラダ　ほか

旬に作りたい。新しい味わい「洋」のサラダ
　　……サーモンのサラダ、えびとアボカドのサラダ、きのこのサラダ　ほか

韓国に中国にメキシコに。やみつきになる「世界」のサラダ
　　……チョレギサラダ、豆腐とパクチーのサラダ、切り干し大根のソムタム　ほか

やっぱり「ポテサラ」が好き！７つのバリエーション
　　……味玉カレーポテサラ、ささみときゅうりの和風ポテサラ、シーフードポテサラ　ほか

バリエーション豊かなサラダレシピのほか、「今は何がおいしい？」がわかる野菜の旬カレンダーに、サラダの味を決めるコツ、食材別おすすめサラダも。今日からさっそく、ヘルシーなサラダ生活を始めてみませんか？




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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

「サラダは簡単だし、色々な野菜で楽しめるよ」という楽しいサラダ普及本です。キャロットラペの材料もシンプルだし（ツナ缶が多用されております）、シーザーサラダのドレッシングはマヨネーズで作っちゃう。いいじゃないですか！普段作り慣れていない人こそ、楽しめるレシピ集です。新刊コーナーより。

2025/12/14