実業之日本社文庫 お江戸薬膳出前帖

著者名：倉阪鬼一郎

実業之日本社（2025/06発売）

• ISBN：9784408559520

内容説明

父の見世を受け継いだ医師が作る薬膳料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。
本道の医師として活躍していた息子の幸庵は、無念のうちに亡くなった父の見世を継ぐ。
旬の食材を生かした薬膳料理を始めると、父の常連客のおかげで盛況。
元飛脚の弟の力を借りて患者のために出前を始めると、良縁がつながり――。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[はる]

すらすら読了。大きな事件が起こるでもなく、日常が淡々と進んで行くなか、ふと違和感に気付きます。そうです。このお医者様はお金持ち相手の医者であり、薬膳料理屋の店主なんです。なので、料理も当時の高級品がゴロゴロ出てきます。そりゃ、弟も出前配達だけで生活出来るよね。

2025/07/14

[あきら文庫]

漢方医が、父の遺志を継いで、休診日に薬膳料理店を始めるお話。読みやすいので、薬膳料理入門書に良いかと思いました。

2025/06/25