農作物のひみつ: 毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学

著者名：日本作物学会【編】

化学同人（2025/05発売）

• ISBN：9784759823721

内容説明

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私たちが毎日食べている農作物には、意外と知られていないことが盛り沢山。本書には「へーそうなの！」と驚き楽しめる豆知識を、見開き2ページで83項目収録。食べる面（栄養、調理）から、育てる面（生物、農業）、社会問題の面まで、農作物のひみつをさまざまな角度から知ることができる。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[じじちょん]

「のうさくぶつ」「のうさくもつ」の読み方の違いって考えたことなかった。ＮＨＫでのうさくぶつって言ってたっけ？？令和の米騒動もあってか備蓄米の予備知識も掲載されている。なぜなに形式だけど、なかなか内容が濃い。勉強になった。

2025/07/14

[小池 和明]

農作物・食べ物の雑学 この手の本は好きだけど、始めは新鮮だけど、だんだん飽きてきたりして･･･。でも、良いかな？こんな感じ。日本作物学会編というのも良いです。

2025/08/04