行きたい 食べたい 町中華 首都圏版

著者名：ぴあ【編】

ぴあ（2025/03発売）

• ISBN：9784835645421

内容説明

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「今日のご飯は町中華」かな―――――。
東京・神奈川・千葉・埼玉にある町中華を厳選してご紹介。炒飯、ラーメン、餃子はもちろん、麻婆豆腐に定食など今、食べたい町中華が大集合！
アットホームな空間に響く “カンッカンッ”という中華鍋で食材を炒めるときの音。食欲をそそる香りが店中に漂い、空腹度数はMAXに！店主の想いと創意工夫が詰まった一皿は遠方からでも足を運んでみる価値あり。絶品メニュー目白押しの町中華が今、アツい！！！！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[みんな本や雑誌が大好き！?]

この中で立ち寄ったことのあるのは横浜（日ノ出町駅近く）の「第一亭」ぐらいでした。「パタン」という麺料理が「売り」と出ています。常連客のほぼ全員が註文するとのことですが、私はチャーハンを食べただけだったかと。 このムックには出てきていませんが、高円寺の七面鳥なども通ったことがあります。ここではオムライスやチャーハンなどを。どちらも開店前から行列ができる「町中華」店ですね。 チャーハン、オムライス、餃子などの町中華定番の商品がカラーで紹介されています。

2025/06/19

[チョコろん]

南関東の町中華料理店をまとめたムック本。---KUで。食材系の本を読んでいて、その中に記載されていた引用文献を登録しようとしたら一緒に検索で出てきたので読んでしまった。南関東ならマイナーエリアにも赴く。初めて見る地名がチラホラ。町中華なので、銀座や渋谷の掲載店舗には驚いた。行ける範囲で美味しそうな店は訪問をトライしたい。特に、手塚治虫の好みにカスタマイズしたという高田馬場の上海焼きそばは食べてみたい。

2025/06/03